紫薯蛋挞（不用过筛挞水版 另附无糖版）
3723人浏览 122人收藏 2人做过
此方子是16个蛋挞量！忘记称重紫薯了，是个大概，如果剩下，和牛奶一起打汁也很好喝！
有不用过筛挞水的方法，保证没有大颗粒！方便快手又味道好！
一定要看小贴士哦！
紫薯蛋挞（不用过筛挞水版 另附无糖版）的做法步骤
步骤 1
紫薯去皮切小块蒸熟，放入挞皮里！蒸紫薯的空档准备蛋挞水！
步骤 2
牛奶、炼奶、糖粉、奶油拌匀，微波炉加热一分半钟，至糖粉融化，趁热筛入低粉，蛋抽搅匀至无颗粒！
注意一定要趁热哦，凉了加面粉会有颗粒！
步骤 3
挞水晾凉，加鸡蛋拌匀，倒入挞皮！烤箱预热220度，中层17分钟！
步骤 4
木糖醇版：不加炼奶（太甜），牛奶130g，木糖醇30g，其它食材步骤一样！
菜谱创建时间：2015-06-03 22:12:07