1.把密封容器在开水里泡下或者煮下，目的是消除杂菌。
2.这里我用的澳洲进口全脂奶粉泡的奶。如果你用的是纯牛奶建议你用倒入锅里煮热下，不要煮沸，也是为了消除杂菌。另一方面顺便激活后续放入的酸奶里面的活性菌
3.将泡好的奶放到手温这样（温度40℃这样，建议用温度计），太烫会烫死活性菌。然后混合拌入60g酸奶，（建议买光明如实，据说无添加的）搅拌均匀。（记住：酸奶和纯奶的比例是1：10）用保鲜膜密封再盖盖。
4.电饭煲内加水，水位没过混合后奶的高度即可。通电后按下快煮键2分钟就行（保证温度不会加热到太高），用手背感受下电饭煲内水的温度，手背觉得不烫就可以把装了奶的容器放入电饭煲内。中途不要打开电饭煲，12小时候即可享受美味的酸奶啦！有温度计的直接测量以上温度就可以。