尖椒土豆丝

380人浏览 4人收藏 0人做过
下饭神器,也是不爱吃蔬菜的弟弟唯一肯吃的“菜”。

用料

尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝,切好立刻放到水里才不会黑。 尖椒去籽切丝。

步骤 2

用水洗掉土豆丝表面的淀粉,洗个两三遍吧。这个步骤让加热的时候,土豆丝之间不粘连。

步骤 3

土豆丝控水,开火倒油,先炒尖椒丝,然后倒入土豆丝,炒到土豆丝呈半透明状态,放盐,倒一点点醋,迅速搅匀。关火继续搅拌一分钟。

菜谱创建时间:2015-06-07 05:14:23
打开App收藏