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凉拌山野菜-马蹄菜
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作者：
徐美丽
用料
凉拌山野菜-马蹄菜的做法步骤
步骤 1
这就是来自北京门头沟百花上百花草甸的马蹄菜
步骤 2
清洗干净
步骤 3
炒锅坐水，水开放点盐和油，去草酸，保持马蹄菜的颜色
步骤 4
颜色变深，立刻捞出来，凉水过一下保持马蹄菜的颜色和味道
步骤 5
半汤匙生抽，半汤匙白糖。凉拌醋，盐，花椒油辣椒油适量。搅拌均匀。洒在马蹄菜上，拌匀
凉拌山野菜-马蹄菜的小贴士
不必加入过多调味料，保持野菜本身的味道。 可以用芝麻酱等凉拌
菜谱创建时间：2015-06-09 20:10:01
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