将蓝莓用勺子在碗里全部捣烂（或者它们放在保鲜袋里用手捏破也可以）。
挤入半个柠檬的汁水，搅拌均匀。
把锅烧热，倒入刚刚搅拌好的蓝莓，放入几块黄冰糖，用中火熬制。
熬制时，需要不停搅拌，及时调小火候。
等酱汁起大泡，变得绵密后，盛出冷却。
在等待蓝莓酱冷却的同时，把苹果切成薄片，如果芯子较大，需要去芯。
在一片苹果片上涂上花生酱，撒上椰子片和小核桃，放上蓝莓和薄荷叶。
第二片苹果片上涂上香草奶酪，撒上玉米片，放上几颗蓝莓。
第三片苹果片上涂上巧克力酱，撒点椰子片，放上小樱桃、薄荷叶。
放在一边的蓝莓酱冷却后，加入一点蜂蜜进行调味（你可以按照自己的喜好添加），把它们都搅拌均匀。
在第四片苹果片上涂上刚做好的蓝莓果酱，再放上一片薄荷叶即可。 你也在苹果片上放上其他的食材，只要自己喜欢吃就行啦～
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以下蓝莓不要买： （1）果实捏起来很软，而且还有汁液渗出，说明已经过熟。 （2）果肉干瘪，有皱皮，说明存放过久，水份严重流失。 （3）新鲜蓝莓表皮蓝紫色，覆有白霜。如果表皮颜色发红，说明还未成熟；白霜不明显或没有说明已经存放过久不新鲜；如果表皮呈黑色，那是假冒的。 （4）蓝莓香气浓的，尝起来酸甜；香气淡的，尝起来酸涩；有果核的，那是假冒的。