热油锅里下蒜末和红辣椒，大火炒出香味儿放入鸡肉丝和虾仁，炒熟
放入鲜粿条，倒入泰式炒粉灵魂pad thai汁！汁儿的方子如下：2汤匙鱼露，2汤匙生抽，1汤匙白醋，1/2汤匙老抽，2汤匙罗望子膏，2汤匙黄糖，2汤匙番茄酱！
翻炒均匀直到粿条变软，把粿条拨开在锅中心打入鸡蛋，然后用粿条把蛋盖上，放入葱段，豆芽和花生碎，拌炒2/3分钟就完成啦！最后切半个青柠，再加上一小勺花生碎就可上盘！