蕃茄蛋花湯
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作者：
Shirley-133
現在的天氣餐桌上很合適準備一碗熱湯，蕃茄先炒過可以釋放出更豐富茄紅素，湯頭也更鮮甜。
用料
蕃茄
3小个
雞蛋
2只
青葱
1条
高汤
4升
盐
少许
香油
少许
蕃茄蛋花湯的做法步骤
步骤 1
蕃茄洗淨去蒂切成块状
步骤 2
青蔥切未，鸡蛋打散
步骤 3
炒锅放油，油温后将蕃茄块放入拌炒均匀
步骤 4
盖上盖子小火焖3-4分钟将蕃茄焖软
步骤 5
将高汤及盐加入中火煮沸
展开全部
步骤 6
步骤 6
倒入蛋液，边煮边搅拌。撒上蔥花及香油拌匀即可
菜谱创建时间：2015-06-12 04:40:33
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