蒜茄子
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作者：
依依小宝贝
东北蒜茄子家喻户晓、在东北家家冬天都少不了腌点蒜茄子，它特有的味道、是餐桌上非常下饭的神器，也有小时候妈妈的味道！最主要的是方子也是非常的简单、今天就在这里跟大家分享一下吧！
用料
茄子
六个
香菜
一把
大蒜
一把
盐、味精！
蒜茄子的做法步骤
步骤 1
把茄子蒸15分钟蒸熟、晾凉。
步骤 2
把蒜用蒜臼子捣碎和和香菜末用盐和味精拌匀！盐比平时做菜多一点
步骤 3
把茄子中间开口蒜和香菜末均匀涂抹上
步骤 4
最后每层外表下面撒点盐面、放入保险盒、放入冰箱冷藏、一天后就可以食用了。
菜谱创建时间：2015-06-16 06:39:24
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