木瓜奶冻

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作者: sjn百合
甜甜的木瓜配上香浓的淡奶油,无论是色泽还是味道都是相当诱人的,在炎炎夏日一定会给您带来一丝清凉,非常受家人的欢迎,操作简单,基本不会失败,大家不妨一试。

用料

木瓜奶冻的做法步骤

步骤 1

将2片吉利丁片用凉开水泡软。

步骤 2

将木瓜洗净,在木瓜顶端3厘米处切开,用一把长把勺将里面的籽挖出来,一定要对着光检查是否干净,然后放在一个能使木瓜站立的盒子里。

步骤 3

把牛奶、淡奶油、细砂糖放入容器中搅拌,再将泡软的吉利丁放入,并隔水加热至吉利丁融化。将加热后的容器放入冷水中降温。

步骤 4

将放凉后的牛奶液倒入木瓜中,将开始切下的木瓜片对准盖在上面,用三根牙签固定,在上面用保鲜膜密封放入冰箱冷藏4小时左右即可。

步骤 5

拿出来切四块就开始享用吧,招待客人也不错。

菜谱创建时间:2015-06-20 10:17:27