羊肉和所有的料放在一起抓，这个是大孜然粒的
这个是黑椒的
加好洋葱放冰箱里腌个四十分钟左右~洋葱我是手撕的真是泪流满面啊
腌好了铺满烤盘，进烤箱。先5分钟180°，拿出来倒一下油水，翻面，加一遍孜然或者黑椒；再5分钟195°，拿出来倒油水，这时候就不用倒很干净了留一点会比较嫩，再翻面加孜然黑椒；进烤箱5分钟195°，就可以出来啦！
需要注意的是肥的羊肉放在中间的位置火力旺盛一点重点培养，洋葱大概中间翻面的时候就集中到边上不要影响羊肉了~最后吃的时候再蘸烧烤粉料，也可以加点新鲜香菜~
这就是加香菜了，感觉比较解油腻
1 一定要加洋葱啊真的好吃！！！ 2 羊肉要趁热吃趁热吃趁热吃！！！凉了之后就变硬好费劲