墨鱼汁意大利面

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作者: 秋原屋
墨鱼汁意大利面,据说是来自西西里岛的意大利菜,橄榄油与金蒜的味道调和着芫绥的香气,使这两道粗鲁的香料多了一点内敛却又不失本色,辣椒犹如黑岩中喷发的熔岩,让人不禁汗流浃背,而海盐煎烤的嫩虾,就仿佛是火山口惊艳绝妙的晚餐!

用料

墨鱼汁意大利面的做法步骤

步骤 1

虾去壳去头去线后现磨海盐腌制

步骤 2

大蒜切片备用。

步骤 3

芫绥摘下叶子备用。

步骤 4

辣椒切成小段儿。

步骤 5

大蒜片儿放平底锅用橄榄油煎至金黄色取出备用,油留在锅里。

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步骤 6
步骤 6

墨鱼汁意大利面放沸水里煮熟。

步骤 7

虾放至蒜油中小火煎熟,外层有枯焦色时盛出备用。

步骤 8

将煮好的墨鱼汁意大利面放入平底锅翻炒,并倒入白酒。

步骤 9

加入海盐、芫绥、红椒粒。

步骤 10

起锅后摆上虾就可以开吃啦!

步骤 11

开动

步骤 12

yeah~

菜谱创建时间:2015-06-24 17:18:09
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