解冻
准备食材
剥蟹，挖膏
蔬菜切块待用
为防蟹黄散开，蟹肉上裹生粉。
油入锅，蟹肉放锅里炸。
锅内倒入油，蒜姜洋葱煸炒后，放入土豆和胡萝卜块。
先倒入椰浆再放入咖喱块，闷煮至胡萝卜和土豆熟为止。期间可加水。
最后倒入蟹肉和蟹膏，小火煮开即可。
准备出锅
开吃！