西红柿鸡蛋烩面

青椒、洋葱切小片备用；鸡蛋液备用；西红柿切小块备用

正常水开下面，面条好了捞起过冷水。

将备用的冷面里面添加少许麻油！拌均匀，这样面条会又香又有劲道，口感很好。

翻炒鸡蛋～小秘诀：在打鸡蛋的时候里面可以稍微添加一点点猪油，这样鸡蛋会更可口。

锅热倒入适量色拉油，油热，倒入备用洋葱、青椒，小火爆香倒入备用西红柿，翻炒两下，加入一点点盐、味精、糖～调味料的添加可以根据自己口味的喜好自行处理。翻炒两下盛起备用。