浸好的冬菇、虾米切粒，起油锅加入配料炒香后，备用
将去皮洗干净的南瓜刷丝
200g粘米粉放入2茶匙盐，拌匀后加入400g开水，不停拌勻。
粉团拌勻后加入南瓜丝，然后捞匀
蒸盘抹一层油
將第4步倒入蒸盘内抹平大概1cm高
将配料铺上即可
大火蒸45分钟左右
搓粘米粉一定要用刚煮开的热水用力拌匀，如果水不夠热做出来的口感好差