【原麦早餐】黄金线吐司:吐司香蕉卷+谷物水果杯

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作者: 向大可
#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-7-1】黄金线吐司:吐司香蕉卷+谷物水果杯 黄金线吐司,没有任何多余的辅料,就是最纯朴的天然老面混合着牛奶揉出来最基础的面包。这样白纸一张的吐司,拿来加工成什么都特别合适。 香蕉吐司卷,是几年前刚开始下厨房,早起给上学的妹妹做的一道早餐。当时没有多少厨房经验,也不曾吃过多少自己做出来的美味,这份香蕉卷却轻易的俘获了两张吃货的嘴。 散发着浓郁香蕉气息的早餐能量卷,裹着一层金黄的蛋液。趁热咬一口,是拉丝的芝士和爆浆的果泥,简单却迷人。

用料

【原麦早餐】黄金线吐司:吐司香蕉卷+谷物水果杯的做法步骤

步骤 1

#香蕉吐司卷# 香蕉放进保鲜袋里压成泥状。尽量挑选外皮开始发黑,成熟度高的香蕉,这样做出来的味道更浓郁。

步骤 2

借助擀面杖把吐司一个侧边稍稍压扁一些,卷起之后封口处会更加贴合。

步骤 3

吐司片上放一片cheddar芝士片,再铺上香蕉泥,卷起。

步骤 4

鸡蛋打散成蛋液,吐司卷全方位蘸蛋液。

步骤 5

平底锅烧热加少许色拉油,将吐司卷放入煎出金黄色即可。

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步骤 6
步骤 6

#谷物水果杯# 所有想吃的食材混合在一起即可。

【原麦早餐】黄金线吐司:吐司香蕉卷+谷物水果杯的小贴士

很多人问到怎么封口的问题,封口其实挺简单,我说一下自己的方法。 煎锅一直开小火,土司卷全方位蘸好蛋液后,用筷子或者双手辅助,我是两只手端着土司卷的两头,保持卷筒形态,封口处朝下直接放进锅里,蛋液马上就能凝固成型啦,然后就可以肆无忌惮地把土司卷滚着煎好一圈,当然也别忘了把卷竖起来,煎一下两端,会变得更加好看 期间可以根据自己的需要反复蘸蛋液,把外层蛋皮加厚

菜谱创建时间:2015-07-01 09:24:29
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