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小清新绿豆糕,夏天就是要清清爽爽吃甜品|超级懒人版的做法

小清新绿豆糕,夏天就是要清清爽爽吃甜品|超级懒人版

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作者: 沫妈家cake
沫妈家cake
Moma好久没更新了,因为炎炎夏日开烤箱也是需要勇气的!最近烘焙朋友圈里大热绿豆糕,于是自己也做来吃一下!果然简单!凉快!不用开烤箱哦! 今天介绍的这款是一个超级懒人版的绿豆糕做法,没有泡豆子、煮豆子、磨豆子、炒豆子的过程。。。我们直接买来熟绿豆粉来制作! 某宝上很多熟绿豆粉,我就是找了一个天猫商家买的,11.8还包邮,用了天猫积分兑换基本没花钱,感觉好开森~~ 做绿豆糕要用到月饼模具,我也是在某宝上9.9元包邮买来的,50g那种~~个人觉得买套还挺好的,过些日子就要到中秋做月饼了,还是要用到的!(话说好想吃月饼,蛋黄月饼~~)

用料

小清新绿豆糕,夏天就是要清清爽爽吃甜品|超级懒人版的做法步骤

步骤 1

豆油烧热,然后放凉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熟豆油、蜂蜜、水、糖分倒入碗中,并搅拌均匀一些

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒入熟绿豆粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手捏成圆形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50g绿豆粉团,并将模具筛入一些绿豆粉防粘(如果包馅的话用35g绿豆粉团,包上15g豆沙馅)ps:图被剪的好厉害…

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将绿豆粉团放入模具中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具倒扣,按压,向上提起,OK!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图又被切~

小清新绿豆糕,夏天就是要清清爽爽吃甜品|超级懒人版的小贴士

1、绿豆粉一定要用熟的,油也要用熟的,因为做好后我们要直接吃的 2、此配方做出来的绿豆糕不是很甜,如果不放馅儿喜欢吃甜一些可以增加10g糖分用量。 3、还可以将蜜豆、蔓越莓等混合在绿豆粉中,拌匀后在用模具制作 4、绿豆糕做好后不要着急吃,先放到冰箱里放2个小时后,口感会更好哦~~~

菜谱创建时间:2015-07-02 10:20:56
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