后油法发一块面团 手指沾一点面粉戳一个小洞 不回缩就发好了
将面团均匀的分六等份(我这里分的四等份 有点大了)滚圆醒发10分钟
黄油加糖粉 用手动打蛋器打至颜色发白 之后加入全蛋液 低粉和奶粉轻轻切拌均匀 同样均匀分成6等分(如果太沾手可以放冰箱冷藏几分钟)
取一块面团跟一块黄油面团 将黄油面团均匀覆盖在面包面团上
割出菠萝花纹 二次醒发半小时(因为现在天气很热 所以很快就可以醒发好)
烤箱预热180度 此时将饧发好的面包均匀涂上一层全蛋液 入烤箱 烤20~25分钟
成功!