双椒斩蛋
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作者：
妈咪爱宝宝
土鸡蛋最好，炒出来颜色非常漂亮，马上食欲大增
用料
土鸡蛋
2个
青椒
5个
红椒
1个
姜丝
少许
色拉油
少许
盐、醋
少许
双椒斩蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋液搅打1分钟，青、红椒洗净去蒂切成大小一致的细条备用
步骤 2
锅内油烧热，入蛋液煎至两面金黄，用锅铲斩或块起锅备用
步骤 3
锅内加少量油、姜丝爆香后入青、红椒、盐、几滴醋、炒至熟后加蛋块翻炒几下出锅入盘
菜谱创建时间：2015-07-03 10:57:31
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