四季炒乌冬

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作者: 洋芋头YZ
超级简便的作法 营养美味还好看 材料可以隔夜准备好 第二天早上几分钟就搞定早餐啦 至于为什么要叫四季炒乌冬 因为选用了四种颜色不同的配菜 而这些配菜四季都有 所以亲们就不用纠结这个名字啦

用料

四季炒乌冬的做法步骤

步骤 1

乌冬泡入温水,用手或工具轻轻拨至根根分明状,沥干;

步骤 2

青椒、红椒洗净、去内茎去籽,胡萝卜洗净;

步骤 3

青椒红椒胡萝卜和午餐肉切丝,成长短、厚度一致;

步骤 4

放油热锅,下青椒红椒胡萝卜翻炒,加盐和鸡精,乘出备用;

步骤 5

放油热锅,下乌冬翻炒,加盐鸡精,最后老抽上色;

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步骤 6
步骤 6

转小火,加炒好的蔬菜和午餐肉,加一点点水,翻炒到收汁。

四季炒乌冬的小贴士

切丝的长度是5cm左右,宽度1cm左右; 乌冬本来就是熟的,炒的时间注意,不要炒焦; 肉也可换成其它炒好的,这里用午餐肉是考虑到方便省事。 所有的材料和分量都可以按自己喜好随意更换喔,当然乌冬换面条也可以~

菜谱创建时间:2015-07-04 00:42:50
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