冰糖蒸杨梅

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作者: 芝士麻薯-
这个方子无需放水,但是也能出好多汤汁,原汁原味的杨梅汤。感觉味道有点像蜜饯的感觉

用料

冰糖蒸杨梅的做法步骤

步骤 1

杨梅洗一下

步骤 2

放点盐泡两个小时

步骤 3

泡杨梅

步骤 4

撒冰糖,尽量都撒在上面。喜欢吃甜的可以多放点,最好是冰糖覆盖一半或一半以上的杨梅

步骤 5

上蒸锅。以冰糖化了为最佳时间。或者再蒸十分钟

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步骤 6
步骤 6

好了之后打开盖子香气扑鼻有木有

步骤 7

放入容器或者碗里

步骤 8

好想吃啊

步骤 9

放入冰箱,凉了口感超级好!汤超级好喝

冰糖蒸杨梅的小贴士

蒸杨梅时间不能太久,否则杨梅会蒸的很烂,用筷子一夹就烂了。味道真心不错,尤其是那个汤,好好喝

菜谱创建时间:2015-07-04 21:20:23
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