海鲜焗饭

西兰花掰小朵汆水，番茄去籽切小丁，洋葱切丝，鱿鱼圈去黑膜，虾仁开背去虾线用盐和胡椒腌上。

锅里放橄榄油，加入洋葱炒软。

依次加入鱿鱼圈、虾仁、西兰花、番茄翻炒。加入白葡萄酒、白酱翻炒均匀，盐和胡椒调味。

焗盘里加入米饭，把刚才炒好的海鲜放在饭上，看不到饭为止。撒上帕马森干酪碎。

再在上面撒上马苏里拉芝士碎。