海星洗净，刷干净沙子。上蒸锅直接蒸，开锅大火再蒸15分钟。就可以，拿出来待凉。
把海星翻过来，中间是柔软的嘴巴，从这个位置用力把海星掰开，分瓣
可以看到海星肉了，颜色很黑暗。因为海星的主食是贝类。所以颜色很奇葩。
从中间的位置用力，向两边剥开海星皮。
满满的海星肉就可以吃了。可以淋进去调味汁。也可以把肉全挖出来再吃。相当好吃哦！