蔬菜鸡蛋饼

面粉、水、蔬菜、盐混合搅拌成糊在打入一个鸡蛋搅拌均匀。

锅烧热倒入一大勺面糊

用铲子摊开面糊，摊平。

等饼凝固定型，刷上一层油，在翻面，我用的是电饼铛，没有电饼铛用不粘锅也一样，不粘锅的火就得自己控制，火不能太大，要么没等定型就糊了

摊好的饼切成4块，装盘就可以吃了。