凉拌油条

将剩下的油条撕小块备用。将蒜捣成蒜泥或压成蒜蓉，加入所有的调味料拌成蒜汁。

黄瓜先拍松再切块，和油条块一起装盘。

倒入调好的蒜汁，拌均匀。

香菜择好洗净切小段，撒在上面，略拌，一道美味凉菜就做好啦。