啤酒鸡翅

鸡翅中洗净放入凉水锅中煮沸，捞出沥干水份备用

准备好调料

锅内放少许油，油七成热放入白糖，白糖起沫变焦色放入鸡翅中炒糖色。

放入葱姜蒜，加入适量盐酱油翻炒均匀，倒入啤酒，放入炖肉料。

大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，加入少许味精即可。