白菜洗净、切1厘米厚的丝
粉丝用温水泡15分钟，剪刀✂️对半剪开 （我用的是山芋粉）但是龙口粉丝也可以做的！
锅中热油至5分熟，将姜末蒜泥干辣椒放入锅内炒香！ 倒入白菜丝翻炒，炒至出水、在加入粉丝继续翻炒！ 最后加入老抽酱油上色、生抽调味即可.