姥姥的饼。 姥姥最会做面食了,我的烙饼功力远不足姥姥。虽然只是普通的饼,我还需要努力~
姥姥的汤。 其实我觉得姥姥应该是用烙饼后锅底剩的油来做汤,因为姥姥那辈人都很节俭。印象最深的就是焦焦的葱花,因小时候不喜,通通会被我挑出来。 锅里有点油,先用葱花爆锅,然后加入切块的西红柿,稍微翻炒两下就可以加水了。豌豆,紫菜,香菜,最后打蛋花。调味就是盐
姥姥的西红柿炒蛋。 其实姥姥的西红柿不会炒的这么碎。 最主要的是,姥姥不会加糖。 我也很喜欢不加糖的西红柿炒蛋,小时候家里人给我做加糖的我都觉得难以下咽。然后天天盼着去姥姥家~