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鸡腿面包童年味道
3.5万人浏览 1379人收藏 17人做过
作者：
一笑家Nancy
用料
鸡腿面包童年味道的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有材料揉到光滑状态 加入黄油揉到扩展阶段 室温发酵到两倍大
步骤 2
取出面团 排气 分割成40g每份 滚圆 松弛15分钟
步骤 3
面团压平 用擀面杖压成椭圆形 翻面 从下往上卷起成条状 松弛五分钟
步骤 4
将面胚搓成细长条
步骤 5
用一次性筷子或竹签插在火腿肠上 将搓好的面团绕在上面 首尾捏合
步骤 6
全部整形好后盖保鲜膜松弛20分钟 放入油锅里中火炸制 油温在160度左右 随时翻动
步骤 7
当面包炸至金黄色 捞出沥油
菜谱创建时间：2015-07-10 09:38:54
