洋葱、青红椒、虾仁清洗干净,青红椒和洋葱切碎。培根切成细条。
锅里倒适量橄榄油,把洋葱倒下去炒香,然后倒入青红椒翻炒一会,加盐和黑胡椒调味,盛出后利用剩余的油把虾仁也炒熟,同样用盐和黑胡椒调味(如果油不够就加一点烧热后再炒虾仁)。虾仁盛出后把切碎的培根放进去煎香,根据自己的喜好来调解时间,喜好焦香的就多煎一会。
油纸裁剪成小方形,填入马芬模具。(这一步可以用马芬纸杯代替,也可以不用油纸,在模具里面涂上薄薄一层橄榄油也是一样的,我个人喜欢油纸,这样清洗模具不会太油腻。)
方片吐司去边,切“田”字中间的十字刀,但是注意中间不要切断,假设就是图中白色的是吐司,就是切黑色的4刀就可以了。
把吐司塞进吐司模,最好是吐司一片叠在另一片上,片片相连,我早上比较赶就没有弄很好。此时烤箱可以预热了,上下火180度。(补上一张以前烤的吐司盏看一下吐司的叠法。)
底下铺一层一层马苏里拉,再铺一层炒好的青红椒,再铺一层马苏里拉,最后摆上喜好的口味。我的是虾仁、培根、和金枪鱼。
入烤箱烤至马苏里拉融化,差不多5、6分钟的时间!喜好脆脆吐司口感的自行增加烤制时间吧。
这时可以准备一下饮料、酸奶、沙拉之类的。我准备了挂耳咖啡和里海酸奶。
小番茄切开,放在烤好的吐司花盏上面,手边有什么香草随便点缀一下,开动!
蔬菜水果任意搭,一起占领海陆空!