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日本味照烧鸡肉
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用料
日本味照烧鸡肉的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨，用剪刀非常好去骨；
步骤 2
把鸡腿肉放入厚实的保鲜袋中，把所有腌制用的材料放入里面，挤出多余的空气，把袋子扎紧，然后揉袋子，让肉充分吸收酱汁；提前腌制一个晚上或者一天，最少也要2个小时入味；
步骤 3
锅中不放油，鸡皮埋下，中火煎至两面金黄，边煎边用吸油纸吸油，以免肉变黑变糊；
步骤 4
煎至两面焦黄之后倒入提前混合好的照烧汁和洋葱丝，转小火收汁；中间要不时的翻翻面，让两面都充分沾上酱汁；
步骤 5
照烧汁不要都收干，留一点酱汁最后浇在鸡肉上；出锅切块；
日本味照烧鸡肉的小贴士
1.可以提前多做几个 放入冰箱里冻起来，吃之前提前化一下就行； 2.个人不是很喜欢里面放黑胡椒碎，感觉有点怪，不喜欢的可以不放； 3.如果选用的鸡腿比较大的话，就自行多调一点照烧汁；
菜谱创建时间：2015-07-10 14:25:50
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