鸡胸肉切片。加入粗盐以及黑胡椒
锅里不倒油冷锅放入鸭胸肉有皮的一面朝下。
皮金黄后翻面,开大火,封锁汁水
放入烤箱有皮的一面朝下,开到200度,烤6-8分钟。
烤箱拿出静置一会冷却后斜刀切片
鸭油留着以后煎西红柿