雞蛋小酥餅

938人浏览 8人收藏 0人做过
作者: Jessie11
原本按著核桃酥的方子做,但是麵粉比例不對,後來又改。就變成這樣了....味道還是偏向核桃酥原味的感覺

用料

雞蛋小酥餅的做法步骤

步骤 1

色拉油,糖,鹽混合直至糖融化,加入雞蛋液,不用打發,混合均勻

步骤 2

小蘇打,泡打粉,普通麵粉混合過篩

步骤 3

兩者混合成麵團,有光澤不粘不塌塌的。分成一個個小球,大概2g左右,放在烤盤上。用湯匙壓扁,圖案的話,可以用叉子戳幾排小洞,出來的視覺效果不錯。也可以壓得圓一點,然後按兩個小洞,出來就會像鈕扣一樣!

步骤 4

烤箱預熱。180度上下火烤12分鐘

菜谱创建时间:2015-07-10 18:39:22
打开App收藏