西班牙腊肠Chorizo
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作者：
猫吃烤鸭
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/homemade_chorizo_98579
用料
精猪肩肉绞馅
1公斤
猪背油切块
200克
精盐
25克
烟熏paprika
1.5茶匙
碎蒜粒
3瓣
黑胡椒碎
1.5茶匙
小茴香籽
1.5茶匙
红酒
25-50毫升
天然肠衣
西班牙腊肠Chorizo的做法步骤
步骤 1
搅拌馅料~灌肠~分节~阴凉处风干~
步骤 2
风干至少一个月~推荐三个月以上~
菜谱创建时间：2015-07-11 06:45:12
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