鸡胸肉放入锅内水中，加花椒，姜片，葱段煮熟…捞出过凉水，用手撕成鸡丝备用，黄瓜洗净，切丝备用。
拿出一个小碗，把上述调料放进去调成汁备用。
我没有买凉面，买的是圆粗的鲜切面，两元钱，两人份。煮熟后多过几遍凉水，分别放到碗中。
码好鸡丝黄瓜丝，浇上调好的料汁，就大功告成啦！