混合高筋粉、干酵母与盐，加入橄榄油与温水，将面团揉至扩展阶段，容器抹分量外橄榄油，置入面团，盖保鲜膜与湿毛巾发酵至两倍大，大约一个半小时
发酵完的面团平均分成6个小面团，在烘焙纸上撒些许迷迭香碎叶与粗颗海盐，将小面团搓成细长棍，滚入迷迭香碎叶与海盐，面团卷成圈状，从底部塞入最后一段面团封口；卷完的小面团继续盖保鲜膜与湿毛巾进行二发，差不多一小时就够了
烤箱预热200度，中层15-20分钟，表面呈金棕色后盖锡纸