葡萄汁(熬煮版)

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作者: 思佳佳
不用料理机! 只需要一个小锅一个滤网就可以啦~ 味道一点都不寡淡,比直接榨汁浓郁很多哦

用料

葡萄汁(熬煮版)的做法步骤

步骤 1

葡萄洗净后去梗,放入小锅内,双手洗净后把葡萄捣碎(好吧这步稍微残暴一些,不过我觉得用双手捣碎的熬出来的味道更好~)

步骤 2

开中火煮至沸腾,边煮边用勺子继续碾压,煮沸后开小火继续煮12min左右,会看到颜色变浓郁了

步骤 3

煮好后关火晾至温热,然后用滤勺过滤到碗中,过滤的时候可用一个小勺子碾压,将葡萄汁充分挤压出来,然后还需要过滤第二次哦!~这次直接过滤到杯子里就好啦

步骤 4

放冰箱冷藏或者加冰块做冷饮都非常棒!

菜谱创建时间:2015-07-12 14:51:15
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