两个小鸡蛋打散后添入适量的水、盐、香菇精（也可以用鸡精）然后放入切好的内酯豆腐（豆腐多少可根据自己的喜好）
放入已经烧开的蒸锅中蒸20分钟左右（根据蒸的量的多少决定）拿出后，撒上葱花（也可以再滴入几滴芝麻油）