黄油切小块，室温软化
80克砂糖融入40克牛奶中，加热搅拌到完全融化后放凉备用
打发黄油至蓬松变白
分3次加入牛奶糖水，每一次充分混合均匀
筛入200克低粉翻拌均匀
轻松挤曲奇
170度，18-20分钟稍微上色即可。
香草精可放可不放。 冷却后很酥脆，及时装罐密封保存。