香草冰淇淋

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作者: Kernel柳懿
牛奶,蛋黄,糖,淡奶油,明胶

用料

香草冰淇淋的做法步骤

步骤 1

蛋黄浆:二个蛋黄,糖40克,牛奶200,淡奶油200,明胶2克浸泡 ①.蛋黄+糖+牛奶+明胶,小火搅拌→冷却 ②.淡奶油打发 ①+②混合,半小时搅拌一次,重复5~6次,冷冻3小时可食

菜谱创建时间:2015-07-16 23:05:18
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