五花肉整块放水里煮到断生捞起来切块备用。
锅里放白糖炒出糖色，把切好的五花肉放入裹上糖色，把其余的配料一起放入翻炒，调入老抽，盐，料酒生抽，加水大火烧开转小火焖至汤汁收浓稠。
收汁出锅！
我放了芋艿，芋艿吸收了汤汁，味道杠杠的！