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地三鲜
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作者：
指尖格鎟埖
用料
地三鲜的做法步骤
步骤 1
先把土豆洗净切块备用，块状小点，这样容易熟透。我喜欢吃软点的，这样我会把土豆先煮一遍
步骤 2
同样的方法将茄子去皮切块，茄子可以切大点！
步骤 3
同样青椒切块准备
步骤 4
锅里多放点油，先开始炸土豆，将土豆炸至金黄色捞起
步骤 5
炸完土豆同样方法再来炸茄子，因为茄子比较吸油，翻炒几下，油会自己出来的。炸成金黄色后捞出
步骤 6
锅里放少量油，将切好的大蒜末和大葱末炒香后倒入炸好的土豆和茄子。
步骤 7
倒入青椒翻炒。再加入白糖，酱油和少量盐调味。再倒入水淀粉勾芡。完美出锅！
步骤 8
这个菜很下饭，味道很好！也不用担心吃肉长胖！
菜谱创建时间：2015-07-19 07:56:59
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