将葱姜与猪肉馅儿混合，倒入料酒、盐，往一个方向和上劲儿
将水烧至微热，将和好的丸子放入水中
将菠菜切段儿
用水焯下菠菜，待丸子上浮至水面时，将菠菜倒入锅中
依据个人口味加入盐、白胡椒粉。美味的丸子汤就诞生啦