将圆白菜切丝、胡萝卜插丝
加入鸡蛋和面粉、盐。如果干可以加水少许，调成略干的糊状（因为是蔬菜饼所以面粉不要加多，主要起到把菜粘在一起就好）
放入煎锅中，放入底油，把调好的面糊等量分别放入煎锅，按压不要太厚。
煎至金黄色出锅