菜洗净切好。今天用的配菜是香菇和红椒，其实加入胡萝卜，洋葱，或加点肉片都是不错的选择
锅里放油至七分熟，依次放入香菇，秋葵，红椒。再放盐和一丢丢鸡精调味。再加入酒。翻炒七八分钟就可装盘
一道菜做下来仅需十二分钟。营养，美味又下饭~