除裹入用材料外（黑芝麻粉和糖粉）其他全部加入和成面团盖保鲜膜松弛10分钟
用擀面杖擀成正方形或长方形（随便擀也无所谓只要能卷成卷）表面用刷子刷一层水把黑芝麻粉和糖粉混合均匀撒在面饼上
卷成长方形的小卷
用刀切成段（大小随意）
放入蒸锅醒发25分钟（不用开火）
醒发好后开火（冷水）蒸20分钟，关火后闷5分钟再打开盖子
1.不用发面的馒头卷，省时省力， 2.切记一定冷水上锅蒸，闷5分钟再开盖