自制盐焗鸡（电高压锅版）

提前一天把盐焗粉涂抹在鸡身上，装入保鲜膜存放冰箱一夜。

取出腌制一夜的土鸡，再把适量的盐焗粉抹在鸡身上。准备入锅。

取电压锅，在锅底铺上姜片和葱段，并加适量的水。

将鸡放入锅中。放入电压锅按做饭按钮。等响声响起，可以开锅就大功告成。So easy!

盐焗鸡出锅啦！

为方便吃，来个手撕盐焗鸡，让它骨肉分离，把锅里的汤倒肉手撕肉进行搅拌，这样更入味。