银耳用水泡软
银耳撕成零碎的小片,梨子切成半月状或者丁状
把梨子和银耳放入锅中,加一定的水,加热
水第一次沸腾的时候放入梨子,第二次沸腾的时候放入适量的冰糖,等到冰糖完全溶化(搅拌的时候没有沙砾感)就可以了