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糖醋开背虾
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作者：
魏氏黄小芽
用料
糖醋开背虾的做法步骤
步骤 1
我比较喜欢吃基围虾，性价比相对高一些，如果你喜欢吃其他的虾当然也可以，以海虾为首选！
步骤 2
虾去枪，须和脚，在背上剪一刀，扯去虾肠，洗干净，沥干水份！
步骤 3
准备糖醋汁！一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，四勺白糖，五勺加了淀粉勾芡的水！
步骤 4
起油锅，下葱姜末煸香！
步骤 5
再下大虾翻炒至变色！
步骤 6
淋上糖醋汁，翻炒均匀！
步骤 7
大火收汁，即可！
菜谱创建时间：2015-07-26 16:39:29
