丝瓜瘦肉羹

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以前在厦门很喜欢的一道菜青瓜瘦肉羹。黄瓜换成丝瓜,试试。

用料

丝瓜瘦肉羹的做法步骤

步骤 1

丝瓜切滚刀块,瘦肉化冻

步骤 2

瘦肉切片,加淀粉,料酒,酱油,腌制10分钟左右

步骤 3

锅里放点油,丝瓜下锅略翻炒

步骤 4

加水,烧开

步骤 5

放入腌制好的肉片,划开

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步骤 6
步骤 6

烧开后,加水淀粉

步骤 7

出锅

菜谱创建时间:2015-07-26 18:14:00
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