锅烧热油，下洋葱碎炒香后加入青椒翻炒（青菜较多所以用了两个青椒）
加入杏鲍菇炒出香味后下西红柿翻炒，待西红柿出汁，撒盐盛起来
锅内添水，水烧开后下挂面煮
面煮熟后把炒好的菜倒入锅中，用筷子把面和菜搅拌一下，下青菜
青菜烫熟变翠绿后，撒香菜/香葱，关火